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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 00:00

.... la grande saison des gâteaux d'anniversaire!

 

    2012-10-07.jpg

Gâteau chocolat-framboise, de leçons de pâtisserie n°8, les gâteaux classiques de Christophe, C. Felder

 

Celui-ci, avec 3 jours d'avance, a été choisi par Choupinette qui voulait un gâteau au chocolat.

 

 

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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 22:27

Je déclare ouverte la grande saison des lasagnes aux framboises framboisiers!

Un tous les deux mois jusqu'au 6 février, nous sommes à plaindre, non? 

056.JPG

Petite auto-satisfaction personnelle : ma cuisine ne ressemble plus à un champ de bataille à la fin de la préparation du framboisier!

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7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 10:35

Matthieu m'avait commandé des "lasagnes aux framboises", gâteau appelé communément framboisier dans le commerce.

 

framboisier-MW.jpg

 

Framboisier maison d'après la recette de Christophe Felder (Leçons de pâtisserie t.8)

 

Et alors, tu as trouvé comment?

 

mw-mange-gateau-anniv.jpg

 

Comment? Je ne comprends pas bien!!!!!

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25 juillet 2010 7 25 /07 /juillet /2010 21:38

Il me reste une page de mes carnets de voyage à vous livrer (et à préparer aussi!), mais aujourd'hui était un grand jour, l'anniversaire du "Papounet" des 3 petits cochons.

 

gouter-anniv.jpg

 

Cheesecake à la framboise, crème brûlée à la framboise, tiramisu aux fruits rouges. (Oui, il valait mieux aimer les framboises, je reconnais!)

 

Et vous avez vu mes nouvelles nappes? En vacances j'ai acheté du tissu catalan, et posé 2 biais hier soir, et voilà de jolies nappes d'été colorées!

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6 juin 2010 7 06 /06 /juin /2010 00:00

Oui, mes super-voisins ont bien mérité leurs macarons au chocolat! Ils me gardent Luc quand je dois partir plus tôt et que l'école n'est pas encore ouverte (pas de garderie ni de cantine ici!), ils me bichonnent mon PC, donc je les ai bichonnés aussi...

 

macarons-au-chocolat.jpg

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25 mai 2010 2 25 /05 /mai /2010 00:00

glace-maison.jpg

Temps parfait pour une glace maison, (glace à la  fraise et sorbet framboise).

 

 

Certains membres de la famille vont avoir du mal à faire croire qu'ils n'y ont pas goûté...

 

glace-choupi.jpg

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11 octobre 2009 7 11 /10 /octobre /2009 20:50

Pas vraiment 2 bougies, plutôt une bougie en forme de 2 sur le gâteau de Choupinette :



Cheesecake au chocolat blanc et aux myrtilles.

Nicole, Antoine (le fiancé de Choupinette), Carole et Solène pour votre anniversaire (hier, aujourd'hui ou très bientôt), passez donc en chercher un morceau! (Et grosses bises à tous les 4!)
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11 mai 2009 1 11 /05 /mai /2009 14:14
Choc hier en regardant le calendrier... On n'avait plus l'habitude... Une semaine complète! Sans un seul jour férié! Pour tenir le choc, une petite compensation culinaire bien appréciée...



Macarons au citron.... Dépêchez-vous, il en reste encore!
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25 janvier 2009 7 25 /01 /janvier /2009 13:12
Vous le savez (ou vous l'apprenez) Roudoudou a quelquefois bien souvent des goûts affirmés douteux : il aime adore le rose, les fioritures dans tous les sens et tout ce qui est kitsch.

Bref, une pâtisserie qui lui a bien plu... : des cupcakes à la framboise.

Verdict : "ch'est drôlement bon Mamounette". Et attention : même Didym en a englouti deux de suite. Oui, oui, vous avez bien lu!

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6 janvier 2007 6 06 /01 /janvier /2007 12:48

Feux les macarons à la pistache...

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